냉장고 정리 30분 루틴: 버리기보다 보이게 만들기

준비물

• 30분 타이머
• 행주
• 먼저 먹기 바구니 1개
• 유성펜 또는 날짜 스티커

0~5분: 현재 상태를 남기기

문을 연 상태로 사진을 찍고 가장 불편한 한 선반을 고릅니다. 전부 꺼내면 식품이 실온에 오래 놓일 수 있으므로 선반 단위로 진행합니다.

제품의 보관 방법과 상태가 불확실하면 임의로 판단하지 말고 포장 표시와 제조사 안내를 확인합니다.

5~20분: 같은 행동에 쓰는 것끼리 모으기

1. 선택한 선반의 식품만 꺼내 표면을 닦습니다.
2. 아침, 반찬, 간식, 조리 재료처럼 꺼내는 장면이 같은 것끼리 모읍니다.
3. 이미 연 제품과 먼저 먹어야 할 식품은 앞쪽 바구니에 둡니다.
4. 같은 제품이 두 개라면 먼저 연 것을 앞에 둡니다.

20~27분: 빈자리를 남기기

냉장고를 빈틈없이 채우면 새로 들어온 음식이 앞을 막습니다. 장을 본 날 잠시 둘 수 있는 한 구역을 비워둡니다.

높은 용기 하나 때문에 선반 전체를 올리기보다, 높은 제품의 전용 위치를 한곳에 만듭니다.

27~30분: 다음 행동 정하기

먼저 먹기 바구니에서 오늘 또는 다음 식사에 사용할 한 가지를 정합니다. 정리의 종료는 사진처럼 예쁜 상태가 아니라, 무엇을 먼저 먹을지 보이는 상태입니다.